Doğu Anadolu bölgesinde, engebeli ve geniş bir alan üzerine yayılan Malatya, Türkiye’nin şirin ve kendine has kültürü ile kendinden söz ettiren şehirlerimizden biridir. Doğusunda Fırat Nehri, Güney sınırlarında ise Toros Dağları bulunur. Geçmiş dönemi oldukça uzun dönemlere dayanan Malatya, birçok imparatorluğa ev sahipliği yapmış bir kenttir. Sırasıyla; Medler, Persler, Hititler, Bizans İmparatorluğu ve Osmanlı İmparatorluğu egemenliği altında kalan şehir, “Malatya Kayısısı” ile ünlü kentimizdir. İş seyahati ya da bir tatil planınız varsa bu şehre doğru, “Kayısı kebabı” ve kayısının kendisi mutlaka tadına bakmanız gereken lezzetlerindendir.
Doğu Anadolu'nun ve Fırat Nehri'nin en stratejik noktasında yer almasıyla önemli bir kavşak görevi gören Malatya, tarih boyunca gözde bir yerleşim yeri olmuştur. MÖ 6000'lere kadar uzanan bir geçmişe sahip olan şehir, ticaret yolu üzerinde olmasından dolayı sürekli medeniyetler arasında savaşların yaşanmasına neden olmuştur.
Tarihi geçmişinin uzun dönemlere dayandığını kanıtlayan höyükler, Malatya sınırları içerisinde fazlasıyla görülmektedir. Bunlar arasında en eskisi ve en büyüğü olan Arslantepe Höyüğü, 6000 yıl kadar kullanıldığı bildirilmektedir. Orduzu Beldesi, Arslantepe Mahallesi’nde yer alan höyük, tarih ve turizme ilgi duyanlar için önemli bir yerdir.
5 milyon yıl kadar uzunca bir süreye tanıklık eden Malatya’ya yerleşen Hititler (M.Ö 2000), bölgede hüküm sürmeye başlamışlar, MÖ 1750 yıllarında Kuşsara Kralı Anitta, Anadolu'yu tek bir yöntemi merkezi altında toplamış ve Malatya’yı da yönetimine dahil etmeyi başarmıştır.
Hititler döneminde önemli bir yerleşim merkezi ve geçiş güzergahı olmayı başaran Malatya, bu dönemden sonra MÖ 705-MÖ 681 Asurların egemenliği altına girmiş, daha sonra Med ve Perslerin hakimiyetine tanıklık etmiştir.
M.Ö 4. Yüzyılda Anadolu’nun tamamında hüküm süren Büyük İskender, Malatya’yı da egemenliği altına almış, ölümünden sonra bölge sırasıyla Medlerin, Perslerin, Romalıların, Bizanslıların, Selçukluların egemenliğine tanıklık etmiş, 1515 yılından itibaren Osmanlı egemenliği altına girmiştir.
Uzunca bir tarihe tanıklık ederek günümüze kadar ulaşan kayısının başkenti Malatya, tarihi yerleri, höyükleri ve doğal güzellikleri ile görülmeye değer bir şehir olduğunu kanıtlıyor.